Ovako je jedna od naših glavnih govornica stigla u Istraživačku stanicu Petnica na naš prvi Strength2Food Hibridni forum u ponedeljak, 27. novembra radi učešća u diskusiji na temu "Kako unaprediti kvalitet dečijih obroka u osnovnim školama". Ovaj događaj je bio održan u jedinstvenom naučnom centru u Srbiji, samostalnoj i nezavisnoj instituciji koja pruža priliku učenicima osnovnih i srednjih škola iz Srbije, ali i ostatka Evrope, da se bave istraživačkim radom. Petnica se nalazi oko 90 km jugozapadno od Beograda, blizu grada Valjeva, što je značilo da je mnogima od nas bio potreban minibus da stignemo tamo. Na prvom (stručnom) delu [...]

Dva predstavnika Akademije Barilla (deo Strength2Food partnera BARILLA), Roberto Bassi i Ilaria Rossi, su u periodu od 20. do 22. novembra posetili osnovne škole u Srbiji kao deo pilot projekta vezanog za školske obroke. Ukupno je posećeno devet škola na teritoriji Beograda, Novog Sada i Mionice, malog grada južno od Beograda. Ciljevi posete bili su obilazak kuhinja i kuhinjske opreme i diskusija sa školskim kuvarima o jelovnicima i izazovima sa kojima se susreću pri pripremi hrane. Sve škole su istakle problem u vezi sa Zakonom o javnim nabavkama i poteškoće koje stvara po pitanju kvaliteta hrane koju škole mogu da [...]

Zbog nedavnog slučaja trovanja hranom u beogradskim osnovnim školama imali smo priliku da gostujemo na srpskoj nacionalnoj televiziji, ovog puta na Jutarnjem programu RTS 1, u emisiji koja je emitovana u petak 13. Oktobra. Koleginica Gordana Kosanović iz Ministarstva prosvete (MPNTR) i naš šef za edukaciju I treninge Steve Quarrie su predstavili novu inicijativu Ministra prosvete o unapređenju kvaliteta ishrane u osnovnim školama I progres koji je do sada ostvaren na Strength2Food projektu u prikupljanju podataka I selekciji škola za pilot projekat. U 14 minuta dugom prilogu (koji je dostupan na https://www.youtube.com/watch?v=KqUfknW1b0E) najavili smo planirane događaje na Strength2Food projektu, kao [...]

Steve Quarrie je ispred tima EUTA i Ministarstva prosvete (MPNTR) predstavio Strength2Food projekat I različite aspekte aktivnosti u Srbiji u sesiji Ruralni razvoj I agro-ekonomija na Agrosym 2017. Prezentacija I kasnije razgovor su se fokusirali na vezu između škola koje pripremaju hranu u svojim kuhinjama I to 4 regiona: Beogradu, Novom Sadu, široj okolini Valjeva I Arilja; i dobavljača koji snabdevaju škole prehrambenim proizvodima proizvedenim u Srbiji, ali i uvezene iz inostranstva. Prezentovani su neki od do sada prikupljenih podataka na S2F projektu, koji pokazuju da je npr za jednu školu iz Novog Sada uvezeno oko 30% prehrambrenih proizvoda, uključujući [...]

Tokom nedavne posete seoskoj školi OŠ Prota Mateja Nenadović u Brankovini kod Valjeva, direktorka škole Milica Ostojić nas je iznenadila vestima da nam je dogovorila televizijski intervju (Ratko Bojović i Steve Quarrie, BSN / EUTA) na lokalnoj televiziji, Vujić TV, Valjevo. VTV je dostupan na kablovskoj televiziji u Srbiji, a posebno se prati na širem području Valjeva. Intervju će se emitovati 29. juna u večernjim satima i biće dostupan uskoro na YouTube-u. Milica je jedna od najpreduzimljivijih direktora osnovnih škola u Srbiji sa dugogodišnjim iskustvom u projektima uključivanja svoje škole u lokalnu zajednicu i pomoći u stimulisanju lokalne ekonomije, čime [...]